Эта книга о вине написана для тех, кто пьет те вина, которые им нравятся: сегодня это может быть раритет, внушающий священный трепет, а завтра совсем еще неизвестное вино из стран, только недавно появившихся на винодельческих картах мира.
Вы сможете узнать, почему одно вино стоит 5 евро, а другое – 100. Книга поможет вникнуть в профессиональный язык виноделов и раскроет секреты производства вина, не развенчав при этом окутывающий его мифический ореол. Ведь только проникнув в таинство виноделия, человек, любящий и пьющий вино, может приобщиться и к тем революционным преобразованиям, которые происходят в виноделии в наше время.
Информация о книге
Название: Вино. Иллюстрированная энциклопедия
Автор: Йенс Приве
Язык: Русский
Издательство: БММ АО
Жанр: Кулинария, вино и виноделие
Год: 2003
Формат: pdf
Количество книг: страниц: 256
Качество: Отсканированные страницы
Размер: 50,2 МБ
Скачать Йенс Приве - Вино. Иллюстрированная энциклопедия (2003)
| 
